Cuadros y protecciones
Revisión térmica de puntos calientes, ajuste de protecciones y orden del cuadro. Es donde empieza la mayoría de los incendios evitables.
En hostelería, una hora sin luz no es una avería: es una reseña de una estrella y una caja que no cierra. El mantenimiento se plantea por continuidad, no por presupuesto.
Plan de mantenimiento por temporada · Cobertura según contrato
En un edificio residencial, una avería se puede esperar al día siguiente. En un hotel con ocupación, no. La cocina, la climatización, el alumbrado de emergencia y los cuadros de habitaciones trabajan a carga máxima durante meses.
El mantenimiento reactivo en hostelería es caro por definición: se paga la urgencia, se paga la pérdida de servicio y, a veces, se paga la compensación al cliente. El preventivo cuesta menos que la suma de esas tres cosas.
Planteamos las revisiones en función de la temporada: lo crítico antes de abrir, lo secundario en horas valle y las mejoras en cierre.
Revisión térmica de puntos calientes, ajuste de protecciones y orden del cuadro. Es donde empieza la mayoría de los incendios evitables.
Líneas de alta carga, campanas, cámaras y equipos. El fallo de una línea puede parar el servicio entero.
Alumbrado de emergencia, señalización y circuitos asociados. Es una obligación, no un extra.
Pre-temporada, temporada alta y cierre. Cada momento tiene un alcance distinto.
Trabajos programados en horas valle para no cortar el servicio.
Histórico por zona del edificio para ver qué se repite y por qué.
Se identifica qué zonas no pueden parar y qué alternativas hay.
Revisiones y mejoras se colocan en horas valle o cierre.
Se interviene por sectores, no se corta todo el edificio.
Qué se ha revisado, qué se ha corregido y qué conviene renovar antes de la próxima temporada.
El contrato fija por escrito qué zonas son críticas, qué revisiones se realizan y con qué frecuencia, el tiempo de respuesta comprometido y el procedimiento ante una avería en plena ocupación. Cuando algo falla, nadie improvisa: se sabe a quién llamar, qué se hace primero y cuánto tarda en llegar.
La atención telefónica es 24 h. La salida nocturna se incluye en los contratos que la contemplan, con el recargo y el tiempo de respuesta acordados por adelantado.
Atendemos Palma y el resto de Mallorca. La disponibilidad y el tiempo de llegada dependen de la zona y del momento: te lo confirmamos al llamar.
No atendemos por formulario las urgencias con riesgo: si hay humo, chispas, olor a quemado o un cuadro caliente, corta el suministro si puedes hacerlo con seguridad y llama.
Tiempo de respuesta: el teléfono atiende 24 h. La intervención se asigna según la zona y la disponibilidad de técnico en ese momento; te damos una franja concreta al llamar.
Indica tipo de establecimiento, número de plazas o cubiertos y si abres por temporada. Te proponemos una revisión.
Sí, con prioridad para incidencias que afectan al servicio. Las mejoras programadas se dejan para horas valle o cierre.
Es el mejor momento. Se revisan cuadros, cocina, emergencia y climatización con el edificio aún sin carga.
Sí, con un alcance adaptado. No todos necesitan un contrato: algunos necesitan una revisión anual y un contacto de confianza.
Se planifica por sectores y en horario de menor impacto. Nunca se corta sin avisar y sin alternativa para lo crítico.
Sí. Gestionamos la revisión previa, las correcciones y la presentación ante la distribuidora; el certificado lo emite el técnico habilitado.
El modelo se adapta: revisión puntual, contrato de mantenimiento o acuerdo de disponibilidad. Se define tras la visita.
Antes de abrir, conviene revisar lo que más se calienta: cocina, cuadro general y climatización.